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下班去哪 | 猪蹄儿、腰子、大片肚,雨后微凉吃肉去~

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虽然还在夏天但今天的大雨过后哈尔滨好凉快啊下班去吃肉~~~哈西大街上,有一家“花田猪脚”它和名气响当当的“小味”是一个管理团队秉承着“小味”一贯的品质店内有多款经典烤品但“花田”有着不同于“小味”的特色就是: 猪脚 !花田猪脚此款为新晚报赠菜猪脚,是精选绿色散养猪的“猪蹄儿”只取猪前蹄,肉厚筋多口感好猪蹄儿色泽红亮但并非色素上色是加入 稻米发酵而成的 红曲米慢工焖酱3小时的成果煮熟后软烂入味按照不同口味,调味烧烤而成红酒猪脚、花生猪脚、香辣猪脚香辣猪脚,火辣咸香突出红酒猪脚,在烤制的时候加入红酒,表皮黏黏的、好像被一层糖浆包裹,偏重甜香花生猪脚,满是花生碎、芝麻,还 充满咖喱香气“花田”涮肚锅(必点)在保留川味传统精髓的同时更适合冰城人的口味锅底是无渣牛油底料融合十八味天然香料调制加入上等花椒―大红袍花椒和 红辣椒段锅底香而不油,辣而不腻大肚片和苦肠苦肠出锅,香、微脆大片肚真的好大一片,超厚实涮牛肉锅底还可以涮牛肉精选的牛肉略腌、香软滑嫩另外还有十多款涮品可供选择可荤可素,十分过瘾羊拐骨羊拐骨俗称羊“嘎啦哈”用独家配方将羊骨炖至软烂再刷调料烤制上桌前撒芝麻、辣椒调味轻轻一掰,筋肉软烂、脱骨入口香辣花田豚骨(烤大骨棒)虽叫酱骨棒,但其实是经过炖煮之后烤制的均匀熟烂,口感完美参照酱骨棒的吃法戴上手套啃起来手撕猪心锡纸包裹的猪心经过长时间小火烤制手撕装盘蘸上调好的蘸料吃,香味绵厚越嚼越香烤鳕鱼整条鳕鱼略经腌制腹内填入葱丝香菜烤至外酥里嫩鱼肉鲜美花田猪脚和“小味”一脉相承少不了好吃的烤串羊肉串、牛肉串新鲜的牛羊肉源自呼伦贝尔天然牧场选自每年7~10月的羔羊肉全程冷链运输、恒温冷库存储保证肉质的新鲜肉串完全不需要预先腌制只在烤的过程中调味最大限度保证肉质鲜美最标准的三瘦两肥咸香适度味道鲜美满满多年前的那种羊肉串的味道蒜苔香菇素菜组合少吃肉,更健康烧烤后,香菇散发出独特的香味加上精心调配的调料竟唤起了小编对羊排的回味干吧串近年悄然兴起的新烤品精选的牛瘦肉经过腌制风干肉质变得异常紧实凉着吃味道更好、天生的下酒菜烤骨髓川菜火锅里经常见到牛骨髓烤猪骨髓却是第一次尝外皮筋道,骨髓入口即化相同口味下,截然不同的口感羊腰子肥瘦差异最考验师傅的手艺边烤边调味入口完全去除腥味趁热吃满口生香羊蛋烧烤时经过调料的充分混合新鲜无异味儿~再点几道 爽口小菜蔬菜汁冻豆腐豆腐中加入菠菜汁、胡萝卜汁涮煮后,吸收了汤汁的美味软嫩鲜香醉蟹钳醉蟹钳加洋葱香菜再用自制的料汁拌制既可解酒又能去腻蟹钳已经软化一咬即碎老醋皮蛋“花田”的主食也各具特色令食客趋之若鹜肇东小饼加调料简单的烤一下加点儿葱花将肉串裹在其中撸下来就是烧烤味的肉夹馍啊小味烤面包面包片中间夹炼乳用特制的夹子烤制成型入口蓬松酥软、奶香浓厚冷面冷面的精华在于汤特聘请朝鲜族师傅调制汤汁和酱汁先喝汤再吃面,最正宗!冰杨梅杨梅经糖水浸泡后冷冻真是应季的避暑佳品冰镇酸梅汤精选乌梅、山楂、洛神花、冰糖中火久熬酸与甜完美融合冰爽,从口中一直到心里“花田猪脚”价格如何?人均65元羊肉串 2元/串牛肉串 2元/串蒜苔香菇 2元/串干吧串 2元/串烤骨髓 2元/串羊腰子 12元/串羊蛋 15元/串小味烤面包 4元/个羊拐骨(羊嘎啦哈)18元/份烤鳕鱼 16元/份红酒猪脚 13元/半只香辣猪脚 13元/半只花生猪脚 13元/半只酱大骨棒 28元/份手撕猪心 18元/份肇东小饼 1元/个锅底(涮锅) 18元大肚片 2.5元/串苦肠 2元/串涮牛肉 1元/串冻豆腐 8元/份冰杨梅 12元老醋皮蛋 12元醉蟹钳 26元冷面 15元冰镇酸梅汤 18元/壶屋内一、二楼共有13桌二楼有一个6人小包房露台7桌能容纳80左右室外排档12桌能容纳50人左右“花田猪脚”怎么去?南岗区哈西大街346号西典家园小区DS2区2号公交车 :217路、220路到北兴街公交站下车 64路、218路天悦国际公交站下车营业时间:11:00-次日凌晨1:00电话:(0451)86358886店内储值优惠存300 赠50元存500 赠80元存1000 赠200元存2000 赠500元重点:今天有两款新晚报赠菜哦!新晚报粉丝专属优惠新晚报粉丝出示此篇文章可获赠任一口味猪脚半只+酸梅汤一壶自本文发布起一个月内有效新晚报“吃货团”出品■查询往期,输入“下班” 即可

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